Салат по рецепту Джейми Оливера. Если вам (как и нам) некуда девать всю эту оставшуюся индейку, то этот "азиатский" салат - хорошее дело. Уже не первый раз делаю. Фото салата не очень вышли, а вернее, мне надо было его покрасивее собрать и разложить, но времени не было. Думаю, туда и гусь пойдет, т.к. знаю, что у некоторых тут гусь остался почти ( Read more... )

В связи с Бриллиантовым Юбилеем правления Елизаветы II (об этом ниже), да и просто потому что стоит лето, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного английского крюшона (летнего коктейля с фруктами) Пиммс (Pimm’s). Без Пиммса здесь не проходит ни одно значимое мероприятие с Пасхи и до начала октября. Пьют Пиммс обычно на открытом воздухе. ( Read more... )

Сейчас, когда стоит такая теплая погода, в ежедневнике - сплошные приглашения на garden parties, в разгаре Лондонский сезон и к тому же приближается бриллиантовый юбилей правления Королевы, я чувствую, что просто обязана написать о коктейле Пиммс. Ибо Пиммс - это квинтэссенция британского лета, отдыха и расслабления, без него здесь не обходится ни ( Read more... )

Один из первых овощей нового сезона - ревень. Вчера собрала 4 толстых стебля (черешка) и стала думать, что приготовить из первого весеннего ревеня. Решила не в пользу привычного ревеневого крамбля, а в пользу "пятиминутки" - быстрого варенья из ревеня с имбирем. Такое быстрое варенье с небольшим количеством сахара по-английски называется компотом, ( Read more... )

( Read more... )